Bem-Casados (para casamentos, feiras)


Ingredientes

- 6 ovos
- 4 colheres (sopa) de acar
- 11/2 xcara de farinha de trigo
- 1/2 colher (ch) de fermento em p
- 1 lata de dece de leite
- manteiga para untar 
- farinha de trigo para polvilhar

Calda
- 2 xcaras (ch) de acar de confeiteiro

Modo de preparo
Bata na batedeira os ovos com acar por cerca de 15 minutos, at obter um creme fofo. Acrescente o fermento e bata mais um pouco. Retire a massa da batedeira, junte 
a farinha de trigo e misture delicadamente. Com o auxlio de uma colher, pingue pores pequenas da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, mantendo distncia 
entre as pores. Leve ao forno alto (220 C) pr aquecido, por cerca de 5 minutos ou at corar levemente. Retire-os da assadeira ainda mornos. Depois de frio, una 
os biscoitos com o doce de leite , formando sanduches e reserve.
Para a Calda
Dissolver o acar com 1/2 xcara(de ch) de gua morna, at obter uma calda grossa. Passe os bem casados pela calda com auxlio de uma garfo e deixe secar.
